Colombia Sierra Nevada
Sierra Nevada dağlarının eşsiz ikliminde yetişen Colombia Sierra Nevada kahvesi; dengeli gövdesi, ipeksi dokusu ve meyvemsi notalarıyla öne çıkan özel bir çekirdek.
Colombia Sierra Nevada kahvesi, Karayip kıyılarına bakan Sierra Nevada de Santa Marta dağlarının eteklerinde yetişir. Bölgenin yüksek rakımı, mineral açısından zengin volkanik toprakları ve nemli tropikal iklimi, kahveye kendine özgü kompleks bir karakter kazandırır.
Aroma & Tat Profili: Tropikal meyveler, kakao ve hafif fındıksı tonlar.
Asidite: Orta – parlak, narenciye dokunuşlu.
Gövde: Dengeli ve ipeksi.
Kavrum Derecesi: Orta kavrum (hem filtre kahve hem de espressoya uygun).
Yetiştiği Rakım: 1.200 – 1.800 metre.
Tür: %100 Arabica.
Öne Çıkan Özellikler:
✔️ Organik yöntemlerle yetiştirilmiş.
✔️ Kolombiya’nın en prestijli bölgelerinden seçilmiş çekirdek.
✔️ Zengin aromatik yapısı sayesinde sütlü içimlerde de dengeli.
✔️ El işçiliğiyle toplanıp özenle işlenmiş.
Kullanım Önerileri:
Filtre Kahve Makinesi, Chemex, V60, Aeropress ve French Press için idealdir.
Daha yoğun bir tat isteyenler için espresso demlemeye de uygundur.